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à¤à¥à¤°à¥à¤£à¤ªà¥‹à¤· कà¥à¤¯à¤¾ है | परिà¤à¤¾à¤·à¤¾ तथा पà¥à¤°à¤•ार | अà¤à¥à¤°à¥à¤£à¤ªà¥‹à¤·à¥€ | à¤à¥à¤°à¥à¤£à¤ªà¥‹à¤·à¥€ बीज
Biology Notes For Class 12 in Hindi
à¤à¥à¤°à¥à¤£à¤ªà¥‹à¤· :-पà¥à¤°à¤¾à¤¥à¤®à¤¿à¤• à¤à¥‚णकोण केनà¥à¤¦à¥à¤°à¤• से à¤à¥‚णणोव का विकास निरà¥à¤®à¤¾à¤£ होता है à¤à¥‚णपोण का विकास निरà¥à¤®à¤¾à¤£ होता है à¤à¥‚णपोस का विकास उतà¥à¤¤à¤°à¥‹à¤° रूप से à¤à¥à¤°à¥‚ण के विकास के साथ होता है। महतà¥à¤µ यह आवृतबीजी पादपों में पाया जाने वाला à¤à¤• पà¥à¤°à¤•ार का अनà¥à¤•à¥à¤²à¤¨ है। जब पà¥à¤°à¤¾à¤¥à¤®à¤¿à¤• à¤à¥‚णपोष केनà¥à¤¦à¥à¤° के उतà¥à¤¤à¤°à¥‹à¤¤à¥à¤¤à¤° रूप से विà¤à¤¾à¤œà¤¨ के दà¥à¤µà¤¾à¤°à¤¾ अनेक केनà¥à¤¦à¥à¤°à¤• बनते है तो इस पà¥à¤°à¤•ार के à¤à¥à¤°à¥‚णपोष को मà¥à¤•à¥à¤¤ केनà¥à¤¦à¥à¤°à¥€à¤¯ à¤à¥‚णपोष कहते है। कोशिका अनà¥à¤¯ विà¤à¤¾à¤œà¤¨ के दà¥à¤µà¤¾à¤°à¤¾ अनेक कोशिकाओं का निरà¥à¤®à¤¾à¤£ होता है। इस पà¥à¤°à¤•ार के à¤à¥‚णपोषको कोशिकीय à¤à¥‚णपोष कहते है।
उदाहरण:- नारियल में नारियल पानी यà¥à¤•à¥à¤¤ केनà¥à¤¦à¥à¤°à¤•ीय à¤à¥‚णपोष का तथा इसका सफेद गà¥à¤¦à¤¾ (घिरी) कोशिकीय à¤à¥à¤°à¥‚णपोष का उदाहरण है।
à¤à¥‚णपोष के आधार पर बीजों के पà¥à¤°à¤•ार:-
1 अà¤à¥à¤°à¥à¤£à¤ªà¥‹à¤·à¥€ बीज(non albuminous seed ):-
à¤à¥à¤°à¥‚ण के विकास के दौरान à¤à¥à¤°à¥‚णपोस का पूरà¥à¤£à¤¤à¤ƒ उपयेाग कर लिया जाता है तथा बीजों में à¤à¥à¤°à¥‚णपोष नहीं पाया जाता है तो à¤à¤¸à¥‡ बीजों को अà¤à¥à¤°à¥‚ण पोषी बीज कहते है। उदाहरण:- चना, मटर, सेव मूंगफली
2 à¤à¥à¤°à¥à¤£à¤ªà¥‹à¤·à¥€ बीज (albuminous seed):-
à¤à¥‚ण के विकास के दौरान à¤à¥‚णपोष का पूरà¥à¤£à¤¤ उपयोग नहीं किया जाता है। तथा बीजों में अवशिषà¥à¤Ÿ à¤à¥à¤°à¥‚णपोष पाया जाता है जिसका उपयोग बीजों के अंकà¥à¤°à¤£ के दौरान होता है इनके à¤à¥‚णपोषी कहते है।
उदाहरण:- बाजरा, गेहूं, मकà¥à¤•ा, अरणà¥à¤¡, नारियल, सूरजमà¥à¤–ी कà¥à¤› बीजों में बीजाणà¥à¤¡à¤•ाय à¤à¥€ अवशेष के रूप में पाया जाता है इनमें परिà¤à¥à¤°à¥‚णपोही बीज कहते हे। उदाहरण:- चà¥à¤•नà¥à¤¦à¤°, काली मिरà¥à¤š
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